NUTRIZIONE. 3 stralci: 1) La SOJA nell'ALIMENTAZIONE UMANA (Ducceschi). 2) la RAZIONE ALIMENTARE dell'UOMO dal punto di vista QUANTITATIVO (Gayda). 3) IL VALORE NUTRITIVO delle LEGUMINOSE. (Visco).

Titolo: 
NUTRIZIONE. 3 stralci: 1) La SOJA nell'ALIMENTAZIONE UMANA (Ducceschi). 2) la RAZIONE ALIMENTARE dell'UOMO dal punto di vista QUANTITATIVO (Gayda). 3) IL VALORE NUTRITIVO delle LEGUMINOSE. (Visco).
Argomento: 
Alimentazione - Dietologia - Gastronomia
Autore: 
DUCCESCHI V., GAYDA Tullio, VISCO Sabato
Anno stampa: 
(1932)

3 stralci monografici dagfli Atti della Società Italiana per il Progresso delle Scienze.(1932?), rilegati in brossure riproducenti la cop. della rivista a cura della Bottega d'Erasmo. 1) pp. 27 (da 394 a 420). 2) pp. 12 da p. 363 a p. 374). 3) pp. 15 (da

Posizione: 
pv685LXVII